在刘姨的热心介绍下，几人才知道这个山竹是怎么吃的。
孙策恍然大悟：“怪不得......”
他就说天下怎有如此难吃的水果。
简直要和黄连差不多了，黄连还只是单纯的苦，但是这个山竹的外皮是又苦又涩。
不过现在知道山竹是要剥皮吃的，他却对着这个圆溜溜的山竹不知道该怎么下手。
刘姨是个热心的人：“吃山竹是有技巧的。”
但是她说的太过笼统，太过意识流，孙策听是听了，却没有听懂。
徐雪筠干脆直接拿了一个山竹给孙策演示：“如果直接剥的话，很容易就把里面的果肉给剥烂，所以可以先尝试摁一下山竹上方的果蒂。”
上面的果蒂被她摁了进去：“听到轻微断裂声的时候，就可以捏住果蒂还有旁边的叶子旋转拔下来了。”
对着他的动作，山竹的上方出现了一个圆溜溜的洞，然后徐雪筠再双手微微用力，将山竹绵软的外壳摁出一道裂缝，此时顺着裂缝掰开，干干净净的山竹果肉就出现了。
孙策一步一个脚印按着徐雪筠说的法子剥山竹，然后震惊：“这么大的一个果子，能吃的就这么一点吗？”
带着外皮有小半个巴掌那么大，但是把外皮一去——孙策用手比划了一下，觉得整个果肉加起来也就一个小枣子那么长。
徐雪筠不太爱吃山竹，她喜欢吃火龙果：“有皮比较薄的品种，但是这种品种比较经典啦。”
就像是火龙果一样，现在市面上还出现了很多乱七八糟的品种，但是他们家种的始终都还是最初广受好评的三个品种。
王安石懒得剥，直接吃的旁边剥好的，事实上一开始即使在以为这是蒜瓣的时候，他都已经开始拿牙签准备尝尝，后世单独吃的蒜瓣和他们吃的蒜瓣有什么不一样了。
一尝，觉得这水果和他之前吃的水果都很不一样，甜，但是又不是纯甜，略带一点几乎察觉不到的酸。
而且有的‘蒜瓣’中间还有一点梗啾啾的。
王安石嚼了嚼，觉得这个口感很奇特。
徐雪筠推荐刘秀吃红心火龙果：“我觉得这个要比白心的更甜。”
她很喜欢配上酸奶一起吃。
见刘秀吃了点头称赞后，她才抱怨一声：“就是我有的时候在外面买到的红心火龙果会有一股洗衣粉味，虽然好吃也还是好吃，但是不知道是什么原因呢。”
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