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第 3 章 金山小学 在孤儿院当大厨的日常

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肉铺老板已经帮忙把猪蹄的毛烧干净,而且也洗净剁成了块,林易把猪蹄用清水洗了洗,冷水下锅焯水,焯了两次,把猪蹄的血水都逼了出来,而后炒糖色,猪蹄下锅翻炒上色,放入姜、香料和几颗干辣椒,继续翻炒,加生抽、老抽、适量盐,最后倒入啤酒,再加些清水,开炖。

猪蹄炖上,其他的菜也就不急了,转头一看,周来站在厨房门口,眼巴巴地看着里面,手上空空的,看来那小半块三角粑已经吃完了。

林易朝他招手,“进来。”

周来看着他,小小的一个站在那里,不动弹,林易拿出一根香蕉:“来,吃香蕉。”

看到有吃的,小孩儿这才动了,一步步走过来,看看香蕉,又看看林易,最后在距离林易一米远的地方站定,眼珠子盯着香蕉不动。

林易把香蕉剥开,香蕉很长,小孩儿才吃了小半个三角粑,显然吃不完一根,就算能吃完也不能让他吃那么多,所以他掰了大半根下来,留下一小节包在香蕉皮里,露出头,递给小孩儿:“吃吧。”

小孩儿也不计较好好的香蕉少了大半,接过去就开吃,林易也吃起了手里的大半根香蕉,这是他特地选的一根熟透的香蕉,皮上已经有了褐斑,吃起来是一股很纯的甜香,软软糯糯,半点没有生涩的口感。

当然生涩的口感还在其次,没熟透的香蕉吃了有可能会导致腹胀,成人还好,小孩儿一腹胀就难受了,这种事情能避免还是避免的好。

一边吃香蕉,林易一边看小孩儿,小孩儿吃东西还是那副狼吞虎咽的样子,香蕉虽然软糯,但对小孩儿来说吃得太急,也不是没有噎着的可能。

于是他开了箱牛奶,倒了少许在碗里,递给小孩儿,小孩儿正好吃完香蕉,两只手捧着碗,咕嘟咕嘟喝了起来,喝了好几口,放下碗,奶已经见底,小孩儿满足地叹了口气,嘴边糊了一圈白色的胡子。

拿纸巾给小孩儿擦擦嘴,林易问:“吃饱了吗?”

他看向了小孩儿的肚子,已经微微鼓起来,小孩儿注意到他的视线,忍不住摸摸自己的肚子,再看着林易。

林易说:“吃饱了就点头,没吃饱就摇头。”

小孩儿先是点头,然后又摇头,眼巴巴地看向炖着猪蹄的锅,林易笑了,“是肚子已经吃不


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