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第56章 小肥啾原始种田记

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顾名思义,芝麻盐的主要原料是芝麻和盐,这也是最基本的配方。在这两者的基础上,还可以加一些其他干果,比如花生、核桃、瓜子等等,加入不同干果,炒出的香味不同。

芝麻是上个月刚收的,做种子的单独保存起来,又留出一半储存起来暂时不动,剩下的被分成几份,每个月拿一份放在厨房这边。

开始集中供应餐食后,基本没人选择自己做饭,加上现在分配物资的方式由直接分食物改成了先发陶币再用陶币购买,也没人会换物资回山洞了,部落里绝大部分物资都是统一管理。

每顿饭需要大量的食材,每天去一趟仓库和地窖太麻烦,特别是地窖,想进去要提前通风。所以厨房要用的物资,按照食物储存时间定时分配,比如可以存放菜干,每隔七天补充一次,而最多储存一两天的肉食,则是一天供应一次。

这些部落能够长期供应的食物,每个月分量固定,而另外一些,比如采摘队采摘到的新鲜食材,或者季节性强,只有某几天有的,要额外计算。

烹饪队会根据送到的食物准备食材,原则上先做数量多或者不耐放的,而芝麻这种,不但数量少,大家还没有吃过的,就被烹饪队放在了最后。

白朔换了半碗芝麻、几颗核桃、两把瓜子和两捧花生。

核桃花生剥壳,瓜子去皮,处理好后和芝麻分别清洗干净,控干表面的水分后倒进锅里翻炒,为了翻炒均匀,四种食物分开炒。

炒熟后放在旁边晾凉,搓掉花生皮和核桃皮,加盐放进石碓里捣碎。

做好的芝麻盐撒在油滋啦上,本来有些寡淡的油滋啦味道顿时变了许多。

几种都是含油量高的食物,带着独特的味道,捣碎后混合在一起,吃起来是一种融合了各种食材的芬香,唯一可惜的是,耽误的时间有些长,油滋啦已经凉了,如果是刚炸出来的,味道会更好。

白朔吃了两片,给乌焰分了几片,又留出三分之一给哥哥和弟弟,端着剩下的去找白允。为了不耽误烹饪队的工作,现在白朔想做什么都是用空闲的厨房,免得白允等人做饭的时候还要分心考虑他的安全,影响工作。

和白允一起干活的烹饪队成员看到白朔过来,问:“白朔,又开始做新菜了?”

白朔:“不算新菜。”

芝麻盐确实算不上新菜,因为不能无限量供应,芝麻的产量低,而花生又是


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《小肥啾原始种田记》,牢记网址:m.bqgcq.com

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